Workshop Gesunder Boden – gesunde Pflanzen – gesunde Menschen
Wie eine aufbauende Landwirtschaft die Gesundheit von Menschen und bäuerlichen Betrieben stärkt
VeranStalter
Dies ist eine Veranstaltung der Stiftung Zukunftsland auf dem BioBetrieb Meitzler.
DETAILS ZUR VERANSTALTUNG
8. Juni 2024 / 9.00 bis 17.00 Uhr
EINLASS 8.00 UHR
VERANSTALTUNGSORT: BETRIEBSHALLE DES BIOBETRIEB MEITZLER / SÜDLICH VON SPIESHEIM
Bei dieser Tagung gewinnen Sie neueste Erkenntnisse über die Zusammenhänge zwischen Boden, Pflanzen und Menschen. Die hochkarätigen Experten und Autoren Martin Grassberger und Stefan Hügel beleuchten die Verbindungen zwischen Mikroorganismen und Mineralstoffen im Boden und deren Auswirkungen auf die Gesundheit der Pflanzen und des Menschen. Der Landwirtschafts-Experte Christoph Felgentreu präsentiert konkrete Beispiele, wie die Gesundheit des Bodens und die Produktivität der Ackerkulturen durch aufbauende Maßnahmen verbessert werden. Einige solcher Maßnahmen können Sie direkt neben dem Veranstaltungsort erkunden. Biolandwirt Armin Meitzler führt Sie an drei interessante Stationen und erklärt die praktische Umsetzung.
Ziel der Veranstaltung ist es, Menschen aus den Bereichen Landwirtschaft, Ernährungswesen und Medizin sowie Verbraucher miteinander zu vernetzen und in einen regen Austausch zu bringen. Dabei sollen Wege aufgezeigt und diskutiert werden, wie alle gemeinsam zu einer gesundheitsfördernden Landwirtschaft beitragen können.
Referenten
Stefan Hügel
Dr.-Ing. Stefan Hügel ist Co-Gründer des Vereins MineralienWende. Der Bioverfahrenstechniker ist Spezialist für die Rolle von Mineralien und Spurenelementen für die Gesundheit von Mensch, Tier, Pflanze und Boden. Dr. Hügel leitet Versuche zur Wirkung von Mineralien und Spurenelementen auf die Pflanzengesundheit und forscht an innovativen zukunftsorientierten Anbausystemen. Desweiteren hält er Vorträge und Seminare über die Bedeutung von Mineralien und Spurenelementen sowohl für die menschliche Gesundheit als auch für die Gesundheit von Boden und Pflanze.
Martin Grassberger
Univ.-Prof. Mag. Dr. Dr. Martin Grassberger ist Arzt und Biologe mit Diplomen in Umweltmedizin und Ernährungsmedizin sowie Ausbildung zum Facharzt für Gerichtsmedizin. Universitäre Lehre u.a. an der Naturwissenschaftlichen Fakultät der Universität Wien sowie an der medizinischen Fakultät der Sigmund Freud Universität Wien. Aus einem stets holistischen Ansatz plädiert er für eine integrative Betrachtungsweise von Evolution, Ökologie, Ernährung und Lebensstil sowie deren Bedeutung für Gesundheit und Krankheit aller Lebensformen. Er ist mehrfacher Buchautor und landwirtschaftlicher Facharbeiter. Sein Buch „Das leise Sterben“ wurde in Österreich Wissenschaftsbuch des Jahres 2020 in der Kategorie Naturwissenschaft/Technik. Zuletzt erschienen „Das unsichtbare Netz des Lebens: Wie Mikrobiom, Biodiversität, Umwelt und Ernährung unsere Gesundheit bestimmen“. April 2024 erscheint sein neues Buch „Regenerativ - Aufbruch in eine neues ökologisches Zeitalter“.
Christoph Felgentreu
Studium der Pflanzenproduktion und Zusatzstudium zum Fachingenieur für Futterproduktion an der HU Berlin. Von 1990 bis 2013 Leiter der Betriebsstätte Deutsche Saatveredelung AG in Bückwitz, von 2010 Produktmanager für Zwischenfrüchte und Bodenfruchtbarkeit. Aktuelle Fragen der Landwirte wurden am Standort Bückwitz aufgegriffen und versucht auf 2,5 ha Versuchsfläche zu beantworten. Schwerpunkte der Forschung waren die Pflanzenernährung, Bodenbiologie sowie die Entwicklung von Pflanzenbausystemen. Dies geschah praxisnah und unter Beachtung wissenschaftlicher Ansprüche.
Seit Januar 2020 Mitglied im Vorstand der Interessengemeinschaft gesunder Boden e. V..
Armin Meitzler
Praktizierender Bioland-Landwirt und Winzer, Vorstandsmitglied Stiftung Zukunftsland und Mit-Gründer der Vermartkungsgenossenschaft Bio-Familie-Rheinhessen eG sowie der SoLaWi-Spiesheim eG. Meitzler stellte 2012 seinen 250 Hektar großen Hof auf biologischen Landbau um, der BioBetrieb Meitzler ist seit 2014 Leitbetrieb für Rheinland-Pfalz im ökologischen Landbau. Nachdem Meitzler 2016 das System der regenerativen Landwirtschaft von Friedrich Wenz und Diemar Näser kennenlernte, wendet er zusätzlich regenerative Maßnahmen an.
Moderator
Stefan Schwarzer
Stefan Schwarzer ist Physischer Geograf und Permakultur-Designer. Er arbeitete über 20 Jahre lang für das Umweltprogramm der Vereinten Nationen (UNEP) in Genf, wo er sich mit globalen Umweltthemen beschäftigte. Die Verbindung globaler Interessen und Ziele mit lokalen Handlungen, vor allem in Form von einer aufbauenden Landwirtschaft in Anlehnung an die Permakultur, ist eines seiner Hauptanliegen. Er ist Co-Autor des Buches “Die Humusrevolution” (2017) und “Aufbäumen gegen die Dürre” (2023) und Initiator des Symposiums und der Webinar-Reihe “Aufbauende Landwirtschaft” und des Netzwerkes “Klima-Landschaften“. Er lebt seit Ende 2012 in der Lebensgemeinschaft Schloss Tempelhof, wo er auch rein praktisch aufbauende Methoden der Landwirtschaft mitgestaltet.
Aussteller
Agenda
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